A alimentação pode ter um papel importante no controlo da pressão arterial e na manutenção da saúde cardiovascular. Embora a redução do consumo de sal seja frequentemente associada ao controlo da tensão arterial, especialistas destacam também alguns alimentos que podem ser incluídos regularmente na dieta, entre eles salmão, rúcula, beterraba e couves.
De acordo com especialistas citados pelo Verywell Health, determinados alimentos fornecem nutrientes que podem contribuir para o funcionamento saudável do sistema cardiovascular. Os cardiologistas, contudo, recomendam que mudanças significativas na alimentação sejam feitas com orientação de um profissional de saúde, sobretudo por pessoas que apresentam problemas de pressão arterial.
Entre os alimentos destacados estão:
Salmão
O cardiologista norte-americano Jeffrey Lander, do RWJBarnabas Health, em West Orange, afirma que inclui regularmente o salmão na sua alimentação por ser uma fonte de gorduras saudáveis e ómega-3.
Segundo o especialista, os ómega-3 podem contribuir para a saúde cardiovascular e estar associados a reduções moderadas da pressão arterial.
Além destes nutrientes, o salmão também fornece proteínas, vitamina D e vitaminas do complexo B.
Rúcula
A rúcula está entre as folhas verdes recomendadas pelo cardiologista Joseph Diabes, do Lenox Hill Hospital, da Northwell, em Nova Iorque.
O especialista afirma que consome regularmente rúcula em saladas e destaca a sua concentração natural de nitratos.
Estes compostos podem ser transformados pelo organismo em óxido nítrico, uma substância que ajuda a relaxar e dilatar os vasos sanguíneos. Esse processo favorece o fluxo sanguíneo e pode contribuir para uma pressão arterial mais saudável.
Beterraba
A beterraba também é apontada como uma opção que pode ser combinada com outros vegetais, incluindo a rúcula, em saladas ou diferentes pratos.
O cardiologista Smadar Kort destaca a presença de nitratos, fibras, folato, potássio e antioxidantes na beterraba.
Segundo o especialista, a combinação desses nutrientes pode contribuir para a saúde cardiovascular. Para facilitar a inclusão do alimento na dieta, recomenda o consumo da beterraba já cozida.
Couves
O cardiologista e professor assistente de medicina da Divisão de Cardiologia da Universidade da Califórnia, em São Francisco, Christopher Lee, afirma que inclui couves diariamente na sua alimentação.
Segundo o especialista, as couves são naturalmente ricas em nitratos, que podem ajudar a relaxar e dilatar os vasos sanguíneos e, consequentemente, contribuir para uma pressão arterial mais saudável.
O vegetal também é uma fonte de fibras, nutrientes importantes para a saúde digestiva e gastrointestinal.
Alimentação deve ser adaptada a cada pessoa
Apesar dos potenciais benefícios destes alimentos, os cardiologistas destacam que a alimentação deve ser adaptada às necessidades específicas de cada pessoa.
Por isso, qualquer alteração significativa na dieta deve ser discutida com um profissional de saúde, especialmente no caso de pessoas que apresentam problemas relacionados com a pressão arterial.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.